La Betterave Blanche Albina Vereduna est une variété étonnamment sucrée, à la texture tendre qui rappelle la patate douce. Sa racine ronde, à la chair blanche et épaisse, est reconnue pour son excellente qualité gustative : elle se déguste de préférence jeune, avec du poisson ou de la volaille. Ses jeunes feuilles ondulées sont également excellentes, cuisinées comme des épinards.

• Cycle : bisannuel, à consommer de préférence jeune
• Racine : ronde
• Chair : blanche, épaisse, très sucrée

Quels sont les points forts de la Betterave Blanche Albina Vereduna AB ?

🍠 Une saveur étonnamment sucrée : sa texture tendre rappelle celle de la patate douce.

🐟 Une chair blanche et épaisse, à déguster jeune avec du poisson ou de la volaille pour un résultat optimal.

🥬 Des feuilles doublement utiles : ses jeunes feuilles ondulées se cuisinent comme des épinards.

🌿 De bonnes associations au potager : elle apprécie la proximité du chou-rave, de la laitue, de l'oignon et du haricot nain.

Quand semer les graines de betterave Albina Vereduna ?

Les graines de betterave se sèment en avril-mai, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.

Où semer les graines de betterave Albina Vereduna ?

Cette variété de betterave apprécie un sol meuble, riche, profond et humifère, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.

Comment semer les graines de betterave Albina Vereduna ?

1. Semer les graines de betterave en ligne, à environ 1 cm de profondeur, en espaçant les graines de 5 cm sur le rang
2. Arroser après semis et maintenir le sol humide jusqu'à la levée (environ 15 jours, à 15-20°C)
3. Éclaircir tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux, en laissant 30 à 60 cm entre les rangs
4. Biner et sarcler régulièrement
5. Arroser régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine
6. Pailler en cas de sécheresse

Quand et comment récolter la Betterave Blanche Albina Vereduna ?

Comptez environ 3 mois et demi entre le semis et la récolte, pour une récolte échelonnée de juin à octobre. Comme pour les autres racines, mieux vaut la récolter jeune afin de profiter au maximum de sa texture tendre et de sa saveur sucrée.

Quels sont les ravageurs de la Betterave Blanche Albina Vereduna et comment les éviter ?

• Puceron noir : colonise le dessous des feuilles et affaiblit la plante. Un traitement au purin d'ortie ou l'introduction de coccinelles permet de le limiter.
• Limaces et escargots : s'attaquent aux jeunes plants. Un cordon de cendre, de marc de café ou un piège à bière protège efficacement les semis.

Avec quelles plantes associer la Betterave Blanche Albina Vereduna ?

✅ Le chou-rave, la laitue, l'oignon et le haricot nain sont de bons compagnons au potager.

❌ Évitez de la faire suivre ou voisiner avec l'épinard ou d'autres betteraves plusieurs années de suite au même endroit, pour limiter les maladies communes à cette famille de plantes.